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第140章

“虽然跑堂跟大厨你们做不了，但是我这里还有些其他工种，管吃管住生病管大夫跟药，一个月五两银子干不干。”

苏宁华问。

现在饭馆里俩厨子，一个跑堂，一个账房，还有一个帮工。

一共五个人，原先一个月净利润二十多三十两，这些人不用给老夫人上交，自己拿了就是。

毕竟，这点银子，老夫人也不会要。

现在她给一个人五两，加起来也是他们平时能拿到的。

还管吃住，还有保险。总的来说，比之前并不差甚至优渥了不少。

去了其他地方可没这么高工钱呢。

“你让我们干啥？”账房眼睛一转问道。

苏宁华视线落在几个人身上。

这里最账房年轻。

瞧着四十多的样子。

剩下的五十多。

她往厨房跟后院转了一圈，大致了解后。

说道：“原先采买是谁？”

“是我！”账房举手，他之前又采买又记账又收钱还兼职掌柜得处理临时发生的事情。

“我瞧着里面的菜跟肉还不错，这边饭馆送到府里账本上采购价格，也很实诚，你以后继续采买。”

苏宁华说。

“只需要采买？”账房震惊。

这活少了很多啊！

苏宁华点头。

日后生意好起来，采购可就不轻松了。

剩下两厨子，一个跑堂，还有一个洗碗工都看着苏宁华。

苏宁华说：“你们不适合跑堂，跑堂不仅得招待客人，还得提供一点点情绪价值，最重要的，当着客人面吃其他桌剩下的饭菜，很不......礼貌。

还有剩下的倒回锅里，这是绝对不允许的。