第203章(2 / 2)
今天中午炒猪下水以前,她还洗了两遍,然后焯了一遍水。
但是,猪下水的腥臭味实在太重了,洗了这么多遍,还是无法完全洗掉那股味道。
她怕沈家人吃到猪下水的时候,责怪她怎么把菜做的这么难吃,或者是责怪她为什么买味道这么腥臭的猪下水回来。
所以,她才先一步说猪下水是屠夫送的,没花一文钱。
沈老太和沈老爹也是看出来了沈二丫的忐忑,所以才说那番话,想让沈二丫安心。
沈老爹主动夹了一筷子炒猪下水,放到口里,嚼了嚼,然后才看着沈二丫说道:“二丫,这猪下水洗的已经很干净了,我都尝不出什么味道了!”
沈老太听到沈老爹的话,也夹了一筷子炒猪下水。
她嚼了两下,扒了一口饭,把口里的炒猪下水咽了下去,才看着沈二丫说道:“二丫,你能把猪下水做成这样,已经很好了。”
沈家以前没钱买肉吃的时候,也买过猪下水当荤菜吃。
不过,那已经是很久以前的事了。
自从小羲和出生以后,沈家就越过越好,再也没有买过猪下水。
因为猪下水不仅难洗干净,而且味道还重,炒久了还难嚼。
不过,猪下水也很便宜,两斤的猪下水,才一个铜板。
但就是这么便宜的猪下水,有时候在屠夫手里还卖不出去,经常被屠夫当成买肉的搭头,送给了买肉的客人。
因为,屠夫也觉得猪下水难洗难吃。
曾经跟着亲爹当过屠夫的沈老太,对此十分的有发言权。
沈二丫听完沈老太的话,确实也松了口气。
她夹了一筷子炒猪下水,放到口里嚼了嚼,发现只要屏住呼吸,然后扒一大口米饭,用米饭裹住口里的炒猪下水......也还是可以咽下去。
小羲和看到沈老爹、沈老太和沈二丫都夹了一筷子炒猪下水,忍不住好奇的用小手抓着长长的筷子,也夹了一筷子炒猪下水。