第199章（1 / 2）

第199章

李平安也带着一家人忙活起来。

家里收橡子、板栗以及各种野果子有一段时间了，堆满了李平安的小后院。

现在可以尝试制作豆腐了。

对于这种野果子，制作豆腐，其实是一个挺麻烦的过程，哪怕是晾晒成功，也要二十天起步。

而实际上，通过李平安这段时间的实验，得出来的结果，最好还是要让果子阴干裂开，再将这些板栗、野果碾碎。

最关键的则是这些采摘的栗子、橡子很多都是发苦的，要用水浸泡很长的时间，去掉苦味。

此时李鲲和李鹏被二嫂子拽了回来，哥俩一人一个小号的木杵，对着石臼拼命地往下撞，整个院子弥漫着砰砰砰的声响。

这让李平安不由地回想起了，上辈子跟老妈一起做面条的砸蒜岁月。

卡拉姆拿着个筛子，不厌其烦地一遍又一遍地筛着磨成粉的果粉。

大哥、二哥也没闲着，猴板栗有毒，所以要消毒。

他们在院子里弄来了一堆晾干的稻草，火苗将院子里整得热气腾腾的，烧好的稻草放在湿布上，湿布下面垫着水桶，二哥拿着葫芦瓢，一下一下地往里面舀水，直接倒在稻草灰上。

然后在不厌其烦地过滤，一直把碱水过滤干净。

农家小院有钱也舍不得乱花，买碱面是不会买的，只能自己制作。