第162章 饭店打工记(4)(1 / 2)

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第二天晚上,饭店的生意不是很好。可能是因为天气太热,好多人没有食欲,因此,饭店在五六点下班时段没有一个顾客,直到晚上八点,饭店依旧没有开张!

六点就来到饭店准备大干一场的曾阿姨在看到饭店大晚上的,居然一个顾客都没有,可是一楼客厅的空调却在呼呼地吹着冷风,里面坐着4个闲得发慌的服务员,这4个服务员中,有2个居然还是昨天新增的!

此外,楼上还有两位厨师,一个配菜工,一个洗碗工和她侄女银凤!

饭店一没顾客,这么多人就得闲着,可是工资要照发,每个月单是租金和煤气水电费就得好几万!

而且店铺上个月就没赚到钱,这个月人工成本增加了,这才刚开始入伏,生意就变得这么差,照这样发展下去,这个月还不知道要亏多少钱呢!

想到这些,曾阿姨一个晚上都在叹气,脸色变得越来越难看,心里也开始后悔当初被闺蜜老宁怂恿来开饭店了。

与脸色阴沉,一句话不说,却在不停叹气的曾阿姨不同,宁阿姨一直坐在收银台前,有种稳坐钓鱼台的架势!

「小丁,你到外面去看看,其他店铺有没有生意!」

宁阿姨一声令下,小丁赶紧溜出了饭店。

不一会儿,小丁返回饭店报导:「宁阿姨,我刚才出去转了一圈,其他店铺也没有人,今天晚上不知道的,整条街上都没有人!」

听到不仅自己合夥开的饭店没有生意,其他店铺也没有生意,而且整条街都没有人后,曾阿姨再次叹了口气,然后从收银台拿出自己的背包,没和大家打招呼,直接下班回去了。

曾阿姨离开饭店后,曹飞扬和林彩凤,小雪,又轮流到饭店外面转了几圈,可每次考察过后得出的结论都一致,就是今天晚上出了鬼,大家都不用吃饭的,所以整条街的餐饮生意惨兮兮!

眼看快九点了,饭店依旧没有开张,曹飞扬看着灯火通明的一楼大厅,心里突然想:「小雪不是说她姑姑合夥投资的这家饭店开店前就花了一百多万,单是租金,一年就要30多万了吗?这样算下来,饭店一个月租金3万,加上2个厨师,1个配菜,1个洗碗阿姨和我们5个服务员的工资,还有煤气,水电费,那一个月的开支可不少呢!要是一晚上都没有生意,就靠中午做的那一千多块钱,那店铺一个月岂不是要亏损上好几万?」

想到这里,曹飞扬有些坐立难安。

就在这时,坐在收银台上的宁阿姨吩咐小丁道:「小丁,把一楼的空调先关了吧!今晚没生意,我们搬着凳子到店外坐坐!」

「好勒!天天待在屋里吹空调,我都快烦死了,出去坐坐更好!」小丁第一个大声响应道。

于是,曹飞扬,林彩凤和小雪都行动起来,开始七手八脚地搬凳子。

很快,饭店门口的空地上就摆好了五张围成一圈的凳子。

宁阿姨首先选择了一张最靠近门口的凳子坐下。

之后,小雪,小丁,曹飞扬和林彩凤分别坐到了宁阿姨的左右两边。

众人刚坐下不久,微风就非常懂情趣地给大家送来了第一波清凉。

「哎呀,我们一出来,就有风了!」剪着平头的小丁像个小男孩似的惊叫道。

「是呀,终于凉快些了!」林彩凤附和道。

「看来,我们和风有缘!」宁阿姨笑着说。

生意不好,宁阿姨却能笑出声来,曹飞扬觉得有些不可思议。

看到曹飞扬看着自己,宁阿姨说:「其实,第一次在小区看见你的时候,我就特别喜欢你!因为从你身上,我看到了我年轻时候的样子!」

曹飞扬听后笑了笑,没有说话。

宁阿姨继续说:「我觉得你很能吃苦,而且你身上有股乐观向上的韧性。当时汗水把你的衬衫浸透了,可是你一直笑着给大家发东西,解答大家心中的疑问。我当时就觉得这个小姑娘不简单!我年轻的时候和我老公一起创业,也遇到过很多坎,以前每一次都以为这次可能过不去了,可是后来挺一挺,竟然又过去了。直到后来我们挣来了房子,车子和钱!现在我开了这个饭店,也不指望它能赚多少钱,主要是想找找年轻时为理想的生活努力奋斗的那股冲劲!」

宁阿姨说完,曹飞扬有些不好意思起来,回道:「宁阿姨,我哪里能和你比呢!就拿今天晚上来说,你看一个晚上没有顾客过来吃饭,曾阿姨都愁眉苦脸的走了!我们也都很着急,可是……」

「可是,我看上去一点都不着急,对吧?」宁阿姨问。

「对啊!」曹飞扬答。

众人纷纷点头赞同曹飞扬说的话。

「生意不好,着急有什么用?」宁阿姨嘟囔着嘴,继续说,

「生意不好,我们最重要的是要找出生意不好的原因,是我们的菜品不合顾客的口味,服务态度不行,价格太高,还是其他什么方面的原因,急是没有用的,我们得用眼睛去看,得用脑子去想,问题到底出在哪了!所以我才叫你们出去打探其他店铺的生意。

好了,小丁,小雪,小曹,小林,你们这么多人出来看,是不是大家都一样?整条街一个人影都没有,哪来的生意!

所以,没开张的原因并不是出在我们身上,而是可能天气太热,大家下班的时候暂时都不想吃饭!现在我们出来再耐心等等看,实在是今天晚上没有生意,等会十一点,我们正常下班,就当作今天活少,我们把干活的力气留给明天了,没什么大不了的,咱们又不是没见过世面!」

曹飞扬,林彩凤,小丁和小雪听了宁阿姨的话都心悦诚服地点了点头。

众人的态度让宁阿姨一下子有了更多诉说的欲望。

看着这么多人都在认真听自己说话,宁阿姨一时兴起,乾脆和大家讲起了当年她和她丈夫创业的故事。

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