第17章 满园飘香(1 / 2)
沈娜的脸隐隐有些红了。
她和陆向阳结婚已经三年了。
这陆向阳白天种生产队的地,晚上种她这块地,那种子是种了无数了,生产队那块地倒是年年丰收,可她这块地愣是没一个发芽的。
沈娜肚子迟迟没有动静,不光她犯愁,就连李秀荣暗自都在嘀咕,这老大媳妇儿为啥就是怀不上呢?
其实这怀不上孩子,既不怪陆向阳的种子,也不怪沈娜的地。
最主要的原因就是体力耗的大,营养又跟不上。
身子一直处于透支的状态,咋可能会有孩子呢?
更有的,妇女刚怀了孩子不知道,下地干活儿的时候抻到了,孩子就流了,肚子疼,见了血,还以为是例假呢,根本不在意。
天色渐黑,陆朝阳加快了做饭的速度。
大火翻炒,将鸭皮里面的油炼出来,炒至表皮金黄焦脆,在舀上一勺子的自家下的大酱,翻炒均匀后,倒入一瓢清水。
大火烧开后,撇去浮沫,加入切好的土豆块,盖上锅盖慢炖。
汤汁在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,酱香混着肉香,香飘满园。
直至鸭肉炖的软烂脱骨,添上一把柴火,将火烧旺,大火收汁。
浓稠的汤汁裹满了每一块鸭肉,红亮油润,土豆也吸满了汤汁,变得粉糯绵软,简直馋死个人。
将鸭肉盛出锅。
陆朝阳又着手去处理鱼。
将鱼处理乾净,前后两面改为花刀,抹上粗盐粒和白酒腌制一会儿。
起锅倒入一点点鸭油烧热,然后把鱼放进去,煎至两面金黄定型,盛出来备用。
锅底留油,将葱蒜干辣椒爆香,加入一勺黄豆酱炒出红油,再倒入一瓢清水。
最好是用白糖调一下味道,可家里没有,陆朝阳就翻出了点过年嘣苞米花的糖精,往里面撒了一点吊味。
底料调好,将煎好的小鱼放入锅中,小火慢炖,直至汤汁浓稠,缓缓的渗入鱼肉里,将其盛在盘子里,撒入一把葱花点缀。
鱼肉鲜嫩入味,酱香浓郁,连汤汁都能拌两碗米饭。
他提溜出土篮子,将炖好的鸭肉盛了一半放在宽口的瓷碗里,用盘子盛了几条小鱼,淋上了厚厚的一层酱汁,放在了土篮子里。
又蒸好的杂粮饭盛出一半,还有几个晌午吃剩下的野菜饼子都塞进了篮子里。
「嫂子。」陆朝阳将满满一篮子的吃食递给了沈娜,「劳烦你跑一趟,帮我把这交给苏小曼。」
沈娜先是一愣,随后笑着道:「你小子,是不是害怕人家小曼不嫁给你,所以就顿顿给人家送吃送喝贿赂。」
陆朝阳当即害羞的挠了挠头,「她家人口多,吃不饱,我和她的事情闹得沸沸扬扬,这时候不好往她家里跑,嫂子,你就帮帮忙,帮我把这篮子给她送过去。」
「好好好,谁让我是当大嫂的呢!」沈娜人挺随和,拿着篮子就往苏家去了。
这会子,陆福山和陆向阳也从生产队下工回来了。
一进院子,陆福山就闻见了一股菜香味。
「老婆子,今晚吃啥啊?」
陆福山随口一问,走到院子里的洋井前,先往井口舀了一瓢引水,然后一上一下的压着洋井把。
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