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第487章

“中午要做豆腐吃吗？”

见到她把豆浆一股脑的倒进锅里，萧瑾觉着有些奇怪。

“不，做豆皮，炸豆皮。”

炸豆皮，还能这么吃呢？

听见这话，仨孩子都支棱起来耳朵。

“我帮你烧火吧。”

“行。”

她点点头，俩人在锅台旁边忙碌起来。

豆浆沸腾，苏淼淼立刻把卤水倒进去，然后有条不紊的开始捞出豆皮，不一会就捞出了一整个菜案。

锅里还剩下不少豆浆。

现在要是想喝的香一定很香。

“停下吧。”

苏淼淼嘴里有点流口水。

萧瑾点点头，停下了手上的动作，转头就要帮着她把豆浆舀出来，却不想直接被拦住了。

“你在旁边看着吧，肩膀受伤了不方便。”

闻言，萧瑾唇角勾起来：“好。”

苏淼淼手上动作不停，把豆皮挨个放在了凉水里头过一遍，再舀出来一大块荤油，点燃旁边的锅，荤油熟了之后再用小刷子涂到豆皮上头。

这样做出来的话，就是更加好保存的油豆皮，最主要是能存放很长时间，就是和腐竹差不多。

“萧瑾，帮忙去。”

“行。”

萧瑾化身孩子王，带着孩子们一起去把豆皮晾在外头。

苏淼淼留下了几块，放在冰水里冰了一下。

又从后院雪堆里拿出来一块肥牛。