第519章(2 / 2)
萧瑾揉了揉眉心,无言以对。
苏淼淼闪身进了厨房。
今天早上匆匆出门,本来就没吃饭,这会儿还没到饭点就饿了。
她揉揉肚子,突然想起来上辈子吃的煲仔饭。
“那今天中午就吃这个吧。”
洗了洗手,去准备食材。
这玩意也没多难,主要就是饭,菜和腊肉。
她把米用水泡上,将王香梅送来的腊肠拿过来在热水里烫了一会,切成薄片,把菜心洗干净放在旁边备用,然后准备了酱油,糖,盐之类的东西。
用荤油把锅底抹了一遍,保证锅底不会粘上饭粒,然后将泡好的大米入锅,再倒进去水,和平常的量一样就行。
弄好之后点火烧锅,不一会米饭的香味就传了出来。
等到开始冒雾气,说明是饭收水了,她先开锅盖,果然饭表出来不少洞。
趁着这个机会,赶紧将切好的肉片放进去。
正常用砂锅做一人份的话,都放的十分整齐,但是这是大锅饭,也就一股脑的放进去了。
又盖上锅盖,烧一会锅,香味传出来勾的她食指大动。
苏淼淼停了火,打了几个鸡蛋进去,随后用刚才准备好的酱料调汁,再把提前拿出来的菜心放在高汤里烫好,将高汤也撒在酱料里,香味瞬间随着热气传出来。
锅盖打开,米饭已经开始发干。
正好将酱料均匀的撒进去,盖上锅盖再闷一盏茶的时间,最后出锅的时候用最大的碗每人一碗。
腊肉和菜心再一摆,色香味俱佳!
苏淼淼口水都快流下来了:“吃饭!”