除夕·打便炉（二）（1 / 2）

到了正月三十那一天，天还早着呢，苏可倾就催着众人快去洗澡。殷柳儿撒娇着想要晚一点儿去，也被苏可倾温柔地扔进了浴室里。

有的时候，论暴权，白锦言都要对苏可倾甘拜下风。

等大家都洗干净身子了，天居然都还没黑。箫木本来还想抱怨几句的，就被苏可倾扔进了厨房里，一进去才发现，白锦言、苏可倾还有自己的哥哥早就乖乖地在厨房里帮忙洗菜整理食材了。

见一向都远离庖厨的白锦言都乖乖地在洗菜，箫木顿时就不知道该说些什么了，只好乖乖地站到哥哥身边帮他帮了。

苏可倾看过了这几个小家伙，便过去给韩竟搭把手了。虽然说便炉总比其它大菜来得简单，但是这锅底却十分的重要。

于是韩竟十分费心，先拿了半只鸡和一大块猪骨，咕噜噜地熬了一天的高汤，直到把骨头都炖酥，肉也熟到可以用筷子轻易撕烂，再加上葱蒜姜以及桂皮、八角等调料，再撒上些许花椒，就静静地放在一旁煲煮了。

接下来就要准备配菜了，苏可倾帮忙把箫木萧青洗好的蔬菜拿来，韩竟拿出白菜、洋白菜、胡瓜等菜来，切至方便筷子夹取的大小，各自放入一个盘子内备好，

再取出买来的龙鱼，切成薄片，再加入淀粉和蛋清以及些许调料，稍作腌制，最后下锅过水在放入冰水中，做成鱼滑，再将猪肉切好，放在一旁腌制，方便等会儿涮的时候入味。

韩竟又取出买来的鲜虾去头尾，开背取出虾线，再剁碎后制成虾滑，再零零散散地处理了一些食材，火锅的准备大概就这样完成了。

苏可倾本想松一口气，这终于是准备得差不多了，但没想到韩竟又拿出一块肉，打算切碎。

“韩大哥！这些已经够我们吃了，你还要做什么啊？过来休息一下吧。”苏可倾上前想拉住韩竟，却提前被他拦住了。

“虽然话是这么说，但是毕竟是过年，丸子总是要吃的。再说老掌柜的要是回来了，岂不是真的团团圆圆了？”就算说他古板固执也好了，韩竟还是笑笑地要坚持。毕竟一年开头，新兆头是要起好的。

见韩竟坚持，苏可倾也不好再说什么，毕竟是过年，做多几道菜也是难免的，这样想着，苏可倾也就由的他去吧。

只见韩竟把肉把肉分瘦肥两层切开，在分别切成肉粒，只是肥肉切得更细碎，都放入一个盆中，再搅拌在一起，加上蛋清和姜葱蒜等调料，搅拌均匀，再捏成丸子的形状，再起油锅，待油熟了，刺啦一声地放入丸子，等丸子炸至金黄诱人了，再捞起沥油。随后制好酱汁，把丸子放入蒸屉里，浇上酱汁，开始慢慢蒸。再过一会儿，四喜丸子就能出锅了。

韩竟本想再做几个菜的，身后原本趴在门上悄悄观望的几人忙上去拉住了他，“行了行了韩大哥，这些已经够我们吃了！你别再做了，不然真是浪费了！”

本来打便炉这主意就是为了让韩大哥能够好好休息一下的，现在看来是完全没有休息到的，苏可倾不由有些气短，上去就扯着韩竟往门口走，而韩竟还频频回头，似乎是担心蒸屉里的四喜丸子。殷柳儿连忙指了指自己，示意自己会帮他看着火候的，韩竟才看上去放心多了。

“韩大哥这个人啊，真是太老实了。今天本来打算让他好好放松一下的，我们简简单单准备下不就行了嘛。”箫木话虽这样说，眼睛却一直往四喜丸子上瞟，似乎随时都有可能控制不住他的手，悄悄上去偷食一般。

殷柳儿看着，敲了下他的脑袋，“欸你干嘛！”箫木捂着被打的地方瞪殷柳儿，而她只是长长地“哼”了一声，道出了真相，“你要是真敢对那盘丸子下手，揍你的就不止我一个了。”

听殷柳儿这样说，箫木马上想起苏可倾暴怒的时候那张脸，要是他真的动了她韩大哥辛辛苦苦做出来的小丸子……估计下一盘丸子用的就是他身上的肉了。箫木想想就觉得不寒而栗，马上打断了自己刚刚想要偷食的危险念头。

而白锦言靠在门框上，看了看屋里的二人，忽然觉得不太舒爽。“我们出去吧。”白锦言看着殷柳儿，说完便要出去了。殷柳儿不由有些着急，“可是我答应了韩大哥要帮他看着火候啊！”

“到时间再过来就可以了。”白锦言刚说完，又看见一脸乖巧地站在旁边的箫木，“或者叫箫木帮你看着也可以啊。”

殷柳儿思考了一下两个方案，最终还是出于保险的选择了后者。箫木要偷食就让他偷食几个便是了，毕竟烧糊了可就吃不着了。再说箫木那个胆子……还是不敢偷食的。

这样想着，殷柳儿便开开心心地跟在白锦言的身后出门去了，只剩下箫木站在厨房里一脸茫然：请问刚刚……我有答应他们什么吗？

殷柳儿跟着白锦言来了大堂，其余三人也坐在大堂里，对着与平时相比难免有些清冷的大街闲谈，见他们两人出来，便让出了一张长椅，他俩也随意地坐了进去。