第297章（1 / 2）

第297章

炒好的虾籽比小米粒还要小些，需要用筛子再过滤一遍，这样才会颗粒分明。

程小芸将虾籽放到一旁晾凉备用，掀帘走出了后厨，正听到他们一群人热闹地聊着天。

“小吴，老板是不是额外给你开工资了？你怎么干活那么卖力气，总是冲在最前头？”

“多开什么啊？我那是思想有觉悟，积极响应老板号召！”

“说人话！”

“嗐，我们老大走的时候特意吩咐了，让我......”

听到脚步声传来，小吴立刻住了嘴，转移了话题，“老板，你看我们剥的虾仁合格不？”

程小芸也不揭穿他，顺着他的话道，“还行，挺不错。不过虾头记得给我留出来。”

“对了，你不说我差点忘了！”小吴连忙起身，找了个空盆装虾头。

程小芸也坐下来，跟着剥起了虾仁。

“老板，这虾头要留着炒虾油对不对？”小吴记得上次做鲜虾干贝粥的时候，她就是这么做的。

“你小子跟我久了，也学到了不少啊！”程小芸没想到只做过一次他就记住了，“不过你只说对了一部分。”

“一部分？”小吴实在想不到这虾头还有什么妙用。

“它的用处可大了。可以煮虾汤、取虾脑、熬虾油。你当然只说对了一部分！”程小芸给众人例数着虾头的种种妙用。