第447章（1 / 2）

第447章

回到柳家，苏今瑶带着满心的期待开始准备晚餐。

她决定用新鲜购买的鲤鱼做一道红烧鱼，以此庆祝今天的成功。

院子里充满了下午的宁静，偶尔传来几声鸟鸣，为这平静的环境增添了几分生气。

苏今瑶首先将鲤鱼洗净，然后在鱼身上轻轻划上几道刀口，以便更好地吸收调料的味道。

她在刀口中撒上一点盐，轻轻地摩擦，让盐分均匀地渗入鱼肉中。

接着，她在鱼身两面都涂上一层薄薄的酱油，让鱼肉拥有一层漂亮的金黄色。

在处理鱼的同时，苏今瑶在锅中加入适量的食用油，等油热后，将鱼轻轻放入锅中。

鲤鱼的下锅瞬间，油花四溅，发出噼里啪啦的声音，飘散出一股诱人的香味。

苏今瑶熟练地翻动鱼身，让鱼的每一面都煎得金黄酥脆。

煎好的鱼散发出诱人的香气，她将鱼暂时盛出，准备接下来的红烧步骤。

接着，她在锅中加入姜片和葱段，爆香后倒入适量的水。

待水沸腾后，加入调好的红烧酱汁，其中包括酱油、糖和一点点醋，以增加菜肴的风味。

将酱汁调制均匀后，苏今瑶将煎好的鱼轻轻放回锅中，小火慢炖，让鱼肉完全吸收红烧酱汁的味道。

随着炖煮，鱼肉变得更加鲜嫩，酱汁也逐渐浓郁。

傍晚，天边的余晖透过柳家宅子的那棵粗壮的大树枝桠，斑驳地洒在院子的青石板上。

微风轻拂，带着一丝凉意，树叶轻轻摇曳，发出沙沙的响声。

院墙上，一只慵懒的猫咪蜷缩着，享受着夕阳的温暖。