第594章（1 / 2）

第594章

江靖远嘴角露出一丝邪魅的笑容：“不用谢，办事拿钱，咱们谁也不欠谁。”

说完，推起自行车，带着顾清清，骑着走了。

帮他？是得好好“帮帮他”。

下午两场考试考完才四点左右，去了下菜市场，见了时运平，回到家也才五点多钟。

看顾清清拎着个大猪头回来，苏清瑶忍不住骂：“你钱多了，好好地买个猪头做什么？这么大一个要怎么煮？”

“我来。”知道老妈不会卤猪头肉，顾清清自告奋勇，“妈！先将猪头皮，猪耳朵割下来整理干净。

我教你做一款很好吃的猪头肉，可不是跟咱们往常那样水煮着吃，而是做成香喷喷的卤猪头皮，特别下饭，配酒也很好。”

顾爷爷和顾永壮还在外头忙活，没回来，家里就苏清瑶和顾清清，江靖远三人在。

苏清瑶拿来菜刀，听从女儿的话，将猪头皮一点一点地切下来，江靖远拿着镰刀刮上头的猪毛。

刮干净了就拿去清洗。

顾清清由着他干，也不催促他去看书，这个时候放松心情比看书更重要。

两人蹲在一起洗猪头皮，洗干净后，顾清清开始冷水下锅，放了几片生姜，滴了几滴爷爷喝剩下的花雕酒去腥。

煮了一会儿，撇去浮沫，放凉，再拿起来清洗。

苏清瑶在一旁看着，记住女儿做猪头肉的步骤，要真的好吃，下次她也买个猪头来做。

猪头肉便宜，分量还多，做一次可以吃好几顿。