第17章 能量很活跃(2 / 2)
麻袋孔隙大,能渗透阳光。
这袋麦子由谷仓-麻袋-土房子的途中,已经照到阳光了。
吱吱---
这时,屋外传来扒挠木门声。
沈青起身一瘸一拐(蹲麻了)走到门前,他打开门,大黄收起前爪,抬头紧紧盯着主人。
“怎么了?”
大黄绕着他的腿转了一圈,迈腿走到‘绿毯’前,张嘴假装吃了口麦苗,便歪头盯主人看。
原来是想吃麦芽!
沈青笑了起来,这狗挺有灵性得嘛,会用肢体动作表达想法,也懂得主人没发令不能真咬下去。
沈青撕下一块巴掌大的‘绿毯’“喏,吃吧!”
大黄叼起‘绿毯’,屁颠屁颠跑出了堂屋。
沈青则来到厨房,锅里的红薯片,已晾到温温的、不烫手,意味着能发酵糖类了。
30多斤的麦芽+50斤的红薯,得用大物件装。
可家里最大的那个大铝盆,已用来放田螺了。
沈青思来想去,决定用水缸做发酵容器。
他将水缸里的水,舀到屋内所有能装水的容器内。
他将大锅、小锅内的红薯片,铲到水缸内,并用擀面杖,把其捣成红薯泥。
接着,他把麦芽连根带茎切碎,丢到水缸内,再倒点水,用擀面杖把水、红薯泥、麦芽碎搅拌成糊糊。
盖上竹编盖,让缸里的糊糊慢慢发酵,估摸下午5点多钟时,就能发酵好了。
一人一狗的午饭,是锅内铲剩下的红薯片。