第255章(2 / 2)
得到了父亲的认可,李坤心中激动不已,“我立刻安排人去办!”
......
这几日酒楼装修,倒是让柳嬷嬷为难了起来,几筐蔬菜堆在那里,这些都是景秋蝶在岛上种植的。
原本酒楼营业的时候,多少还能卖出去,现在怎么吃倒是成了烦恼。
崖州天气比较热,新鲜的蔬菜若不及时消耗,恐怕用不了几天便会枯萎变黄。
“小姐,你看这么多胡瓜,白菜,番茄,该怎么处理比较好?都是夫人精心种出来的,吃又吃不掉,扔也舍不得扔。”
姜念薇思索片刻,决定想个办法将这些食材充分利用。
“胡瓜也可以做酱菜,白菜可以用来腌制,至于这番茄,可以做成番茄酱。”
柳嬷嬷连连点头,“前面两个我尚且可以理解,只是这番茄酱可以做些什么?”
“可以做调味料,也可以用来做蘸料!”
酱瓜制作起来比较简单,只要将胡瓜切片晒干之后,加入大蒜、姜片、料酒、盐巴,酱油,灯笼椒腌制,放在罐子中,过几日便可以直接用来食用。
腌白菜
番茄酱则是需要先将番茄的表皮去除,切块放入锅中熬煮,加入冰糖、白醋和盐,大火熬制。