第206章（1 / 2）

第206章

所以干脆午饭和晚饭都做一些。

天冷的厉害，谢锦爱做汤暖暖身子。

家里养的散鸡长大了，谢锦拿着菜刀笑眯眯的锁定长的最胖的一只，快，准，狠抓住鸡的脖子，手起刀落脖子放血，嘴里念念有词。

“小鸡小鸡你莫怪，你是阳间的一道菜，今年早早走，明年早早来。”

这是院长教她的“咒语”。

孤儿院效益不好，院长就买了一些小鸡，养在一个小院子里，让他们去喂养，一可以增加孩子的动手能力，二就是等养大了可以给他们开开荤。

利索的把鸡身上的毛烫掉，剁掉鸡屁股，剖开身体把内脏拿出来清洗干净后，把鸡肉切成小块。

内脏留着过几天做卤味吃，现在天气冷，食物禁得住放。

院子里铺着厚厚的一层雪，谢锦挖开把包裹好的内脏放进去。

这就是天然的冰箱。

切好的鸡肉加入姜块焯水，砂锅内加入板栗，山药和红枣，把鸡肉放进去加入热水大火烧开后盖盖子转小火顿煮。

谢锦又炒了一道醋熘白菜和地三鲜。

这已经算很丰盛的菜了，平时只有她和唐灵在的时候，一道菜就够了。

“吃饭啦！”

天太冷了，堂厅没有炕，烧火盆谢锦嫌弃不够暖和，所以就直接在屋里吃。

反正她也没有洁癖。

把饭菜端到屋里，唐灵指了指窗边放着的衣服。

“围兜兜！”

冬天的衣服厚，这个年代没有热水器，洗衣服要不然烧水，要不然直接冷水洗，脏了洗一次很麻烦。

唐灵用筷子还不太熟练，会不小心把饭菜沾到衣服上，所以谢锦给她做了一件围兜。

谢锦把围兜给唐灵戴上，给她盛了一碗汤泡饭，夹了些白菜和茄子。