本书简介：
哪个是后厨英雄？谁又在勤行称尊？鲜香、麻辣、酸爽、甘甜、苦冽。把子肉、狗不理、开水白菜地锅鸡，清雅不俗腌笃笋，厚味隽永佛跳墙......挖掘古菜谱、华夏国菜争。这是舌尖的盛宴、这是美食的乐章！******深挖美食文化！宏扬大国精神！
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