【修改】饸饹面和酒酿圆子（三）（1 / 2）

这一声，倒是吸引了许多周围的食客。毕竟大多是土生土长的南方人，有多少听过饸饹是什么东西。就算有几位北方人，也要因为难得见到故乡食物而聚神。

这两碗面，刚端上桌，所散发的香味就让众人都为之愣神。那面表层是层泛光的红油，上面还撒着葱花和辣椒面，而油下是一层铺得满满的卤肉，中间加以红白萝卜间缀，还有些许炒花生米飘在红汤上，这呈现的颜色鲜明到让人不由忍不住直咽口水。

李旭南拿起桌上的筷子，将面底的饸饹面捞了起来，宽度适中，劲道十足，他夹起来唱了一口，顿时愣住了，这面里既有荞麦的清香，又带有小麦的醇厚，两种滋味交织在了一起，偏偏又有和得如此好的面做基础，顿时让他有了种身在故乡的感觉。这是他赶路的这段时间里第一次吃到饸饹面，想不到味道如此之正宗，一时间他的双眼竟有些朦胧了起来，眼角几乎要带泪。

他又夹起那一片厚切卤肉，包上几根面条送入嘴中。那卤肉肥瘦相交，咬一口便是油香四溢。再混以面条，使面条沾上肉片的醇香的同时，又让卤肉染上了几分面条的清香。二者交织配合，竟成了食物届中绝妙的搭档。

他又舀了一勺汤，不带迟疑地送入嘴中，不出意料，这红汤虽然看上去闷辣，但其实底下的汤却辣的极鲜。只这一勺，就叫他在心中称赞不绝。再搭上些许炒花生米的组合，让口感顿时丰富到有趣的地步。

一碗面条很快就见了底，待他抬头的时候，自己儿子还在细细品尝着饸饹，同时他也发现，周围食客都在注视着他们。

似乎是察觉到了他的目光，周围的食客都带歉意地笑了笑。只怪这面太香，叫他们在产生新奇之感的同时，口水也不止的流。

“李大人，想不到你们那的饸饹面居然是这样的令人惊艳啊。”王公子看了，也啧啧称奇，并且还叫住了箫木，“欸箫木，叫韩大厨再煮一碗面来吧。这把我看的都要馋了呀。”

箫木刚笑着应了声好，四周的食客看了，大多数也嚷着叫箫木帮他们点一份，箫木点了人数，竟然有十来个人的样子。

“这饸饹分量大，王公子你刚吃完，不知道能不能吃的下呀。”白掌柜的刚问完，王公子便不好意思地笑了笑，“这光被这面勾出了馋虫，却忘记了自己能不能吃的下这回事了。这……就当我尝尝鲜就好了。”

箫木忙应了声“好嘞”，又不忘招呼一声让各位食客吃好，便急急忙忙地小跑回了后厨。

“二位等会儿吃完，可就要赶到杨家去？”白掌柜的观察到李旭南时不时看两眼还在吃面的儿子，便这样发问道。

“倒也没那么紧急，稍作休息也可……”

李旭南还未说完，就见白锦言对着他的后面微笑着说道，“端上来吧。”

待他一回头，便看见萧跑堂又给他们送来了两碗白瓷碗，隔老远，他就能清晰的闻到阵阵清醇的酒香。

“两位远道而来，舟车劳顿的，想来也是辛苦了。吃完面后不如稍作休息，这是我送给二位的小食，酒酿圆子，二位慢些享用吧。”

“这……”李旭南刚要推辞，却被李钏拦住了。“爹，你就尝尝吧。娘最挂念的就是这个了，你也不要拂了掌柜的好意啊。”

说来也是这个，这掌柜的一片好心，硬生生地推辞了到显得不近人情了。李旭南只好应了下来，打算之后付钱的时候一并算上就是了。

李旭南见拿起瓷碗里的勺子，同时也不忘好好地打量一下这碗叫自己妻子念念不忘的小食。

汤水上飘着的是泛黄的酒酿，汤水的颜色也被染得有些发白，中间不忘加几粒通红胀圆的枸杞以点缀，底下藏着的若隐若现的小圆子。这食物的构图不得不说带着江南特有的婉约清香，叫人看了不由的觉得可爱。

李钏见父亲拿起了勺子，便也急不可耐地跟着品尝自己那碗圆子了。

父子二人都舀了一勺汤水，加上几粒酒酿便混着一颗白糯的圆子送入口中。一时间，二人不由觉得这汤水甜润，酒香的醇厚中又带有些许桂花的清香。这圆子里有淡淡的香甜，不知加的什么果料，醇香可口。

初始，只觉得这圆子细腻可口，进了口里还能淡淡的抚慰他的肠胃。但毕竟是吃惯了爽辣臊子的北方人，一时间半碗圆子下了肚，却又不由觉得觉得这圆子多少有些甜腻。

李钏又吃了几口，便放下了手中的勺子。

“怎么？这圆子不合你的胃口？”王公子见他不吃完，不免有些担心他这是吃不惯南方的口味。

“倒也不是。这圆子初尝的味道是极鲜甜的，只是吃多了几个，不由有些发腻而已。”毕竟这是江南人的名小食，李钏也不好拂了他们的面子，只好委婉地表达了一下这与自己的胃口不太相符。

听李钏这样说，王公子也跟着笑了。“哈，这不是极正常的事情吗。就像这碗饸饹面，”王公子说着，夹起了箫木刚刚送上来的饸饹面，继续说道，“看上去醇香诱人，初尝一定是极鲜香可口的。”

“但我毕竟是个南方胃，多吃几口，肠胃肯定是要不舒适的。”王公子不曾想，自己一番不经心的话语，却在李旭南的心中掀起了千翻波浪。

其实李旭南同自己的儿子一样，连一碗圆子都还没吃完，就感受到了南北舌尖审美的差距。再想想而自己的妻子跟着自己吃了二十年的面食，却总笑着在他们面前称自己为“难得喜好面食的南方人”。

但凡他仔细想想，就该知道，即使她真的如她所说的那样热爱面食，又怎么会经常提起家乡的经典小食呢。

再加上，以他这几天的旅程的经验来看，他是走一天想一天的饸饹与其它各种面食。那他的妻子，又得是怎么样的思念这一碗小圆子和其他数不尽的江南美食呢……